Max Morandi Aperitivo Accadica corso
Max Morandi Aperitivo Accadica corso
Max Morandi Aperitivo Accadica corso

CORSO MASTER APERITIVO
in presenza

Il Corso Master Aperitivo è un corso di 3 ore in presenza per scoprire storia, merceologia e imparare direttamente a creare i tuoi drink per l’aperitivo perfetto.
Il master è sia per gli operatori del settore della ristorazione , sia per chi vuole approfondire e/o scoprire il mondo della miscelazione e imparare a preparare i grandi classici. Scopri di più sul mondo degli bitter e dei vermouth,  impara le regole di porzione e inizia a miscelare in maniera professionale!

€49,00 iva compresa

Scegli il numero di partecipanti:

Descrizione

CALENDARIO

3 ore di formazione in presenza
11 gennaio 2023
Orario 19:30-22:30

Il Corso Master Aperitivo è un corso di 3 ore in presenza per scoprire storia, merceologia e imparare direttamente a creare i tuoi drink per l’aperitivo perfetto.
Il master è sia per gli operatori del settore della ristorazione , sia per chi vuole approfondire e/o scoprire il mondo della miscelazione e imparare a preparare i grandi classici.
Scopri di più sul mondo degli bitter e dei vermouth, impara le regole di porzione e inizia a miscelare in maniera professionale!

 

Informazioni aggiuntive

Programma

– Storia dell'aperitivo
– Dai vini ipocratici ai vermouth
– Dagli elisir agli amari
– Merceologia e disciplinari
– I grandi classici: Milano Torino, Americano, Negroni, Negroni Sbagliato, Rosa Bianca "Futurismo"
– Prove pratiche
– Regole di porzione
– Tecniche di preparazione
– Rilascio attestato
– Preparazione del tuo aperitivo
Frequenza

3 ore di formazione

Orario: 19:30-22:30

11 gennaio 2024
Materiale e certificazioni

Attestato di partecipazione a fine corso
Docente

Max Morandi
Bartender, Consulente locali, Formatore
Costi e pagamenti

Il costo del corso è di € 69,00 IVA incl.
Al pagamento verrà inviata la fattura