CORSO CAFFETTERIA

Il corso di caffetteria offre una formazione completa, a partire da nozioni di botanica e studio del prodotto, apprendendo poi il corretto utilizzo delle macchine e degli strumenti di lavoro, fino ad arrivare alle tecniche di montatura del latte e versata, per un servizio altamente professionale.

399,00  oltre Iva

Disponibile

Descrizione

CALENDARIO

Dal 21 al 22 novembre 2022

Posti disponibili: 9

In caso di iscrizioni multiple, nel momento della registrazione bisogna indicare il nome e i dati di tutti i partecipanti.

Il corso di caffetteria offre una formazione completa, a partire da nozioni di botanica e studio del prodotto, apprendendo poi il corretto utilizzo delle macchine e degli strumenti di lavoro, fino ad arrivare alle tecniche di montatura del latte e versata, per un servizio altamente professionale.

Informazioni aggiuntive

Programma

– Cenni di botanica, la raccolta e lavorazione
– Le 5 M: miscela, macchina, mano, macinadosatore, manutenzione
– Utilizzo e regolazione delle macine del macinadosatore
– Il caffè espresso: tecnica di estrazione
– Tecniche di montatura del latte e versata

Frequenza

16 ore in presenza

FULL IMMERSION-DIURNO, durata 2 giorni

Dal lunedì al martedì 10:00 – 18:00

Materiale e certificazioni

– Dispense e ricettario digitale
– Attestato di partecipazione

Docente

Max Morandi
Trainer Area Miscelazione & Coffee Planet One

Costi e pagamenti

Il costo del corso è di € 399,00 oltre IVA
Al pagamento verrà inviata la fattura