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L’arte della Mixology si è evoluta piuttosto recentemente. L’arte di miscelare alcolici e svariate bevande si è formata, infatti, negli ultimi decenni. L’obiettivo di questa giovane

Mauro Franchi, Presidente dell’Associazione Bisicoltori di Colognola ai Colli e titolare dell’Agriturismo Al Bosco, ci racconta la storia e tutte le particolarità del “Verdone Nano”.

Intervista ad Arianna Cesari, presidente della cooperativa La Mano 2 COME NASCE FATTORIA MARGHERITA?  Il progetto è nato all’interno della cooperativa sociale La Mano 2,

Intervista a Michele Colognese, Beer Specialist presso Bevande Verona. Michele, com’è nata in te la passione per la birra e per tutto ciò che gravita

L’energia è un elemento centrale per moltissime sfide e opportunità importanti che il mondo si trova oggi ad affrontare. Che sia per lavoro, sicurezza, cambiamento

Quante volte, quando vogliamo preparare un dolce in casa, ci troviamo a girovagare tra gli scaffali del supermercato nell’eterna indecisione di scegliere quale farina utilizzare.

Alla scoperta del Presidio della Stortina Veronese. Poltronieri Salumi s.a.s. è membro fondatore della Comunità del Cibo della Stortina Veronese. Da ormai diversi anni contribuiamo

Lasagne coi bisi INGREDIENTI (per 4 persone)  400 gr di piselli sgranati  4 porzioni di lasagne all’uovo  100 gr di olio extra vergine d’oliva  50

Intervista a Sara Moretto, sindaco di Buttapietra (VR). Qual è il piatto tipico locale?  Il territorio offre un ottimo spunto per la cucina casereccia e